ERDINGERエルディンガー

世界トップクラスの小麦ビールブランド ドイツ ERDINGER(エルディンガー)

ERDINGER(エルディンガー)はドイツ・バイエルン地方で1886年に創業した世界トップクラスの規模を誇る小麦ビール専業メーカー※です。

※「世界のビール図鑑 大人の時間はビールで始まる!1700本収録」参照

世界中の多くの人に愛されている小麦ビールを製造

世界中で愛飲され、65ヶ国に設置されているファンクラブには79,000人が所属しています。

酵母を使ったドイツ伝統の製法

ドイツの伝統を守り、良質の酵母を使うことで、クリーミーな泡とフルーティーで爽やかな味わいのビールを醸造しています。

スッキリ爽やかな味わいが人気

苦みが少ないので、ビールが苦手な方でも美味しく飲むことができます。また、常温でも美味しく、よりビールの香りや甘味を感じることができるので、冷やして飲む時とは違った新しいビールの楽しみ方を発見できます。

世界トップクラスの白ビール エルディンガーヴァイスビア

少し濁りのある金色と、きめが細かくクリーミーな泡が特徴のエルディンガーを代表するビールです。

気軽に楽しめる

苦みが少なくマイルドな味わいなので、気軽に飲むことができます。

様々な食事に合う

肉・魚料理はもちろんデザートやフルーツとの相性も抜群です。

ビールが苦手な人でも美味しく飲める

爽やかでフルーティーな味わいなので、お酒が好きだけどビールは苦手な方でも美味しく飲めるビールです。

毎日飲みたくなる黒ビール エルディンガーデュンケル

黒ビール特有の深いコクと、小麦ならではの甘みの絶妙なハーモニーを奏でる、エルディンガーが誇るオリジナル黒ビールです。

泡立ちが良くクリーミー

伝統的な製法により、泡立ちが良くクリーミーな口触りのビールに仕上がっています。

肉料理の味を一層引き立てる

料理のエルディンガーの黒ビールは特にステーキなどの肉料理との相性がよく、一緒に食べることで料理の味を一層引き立ててくれます。

黒ビール特有の深いコク

黒ビール特有の深いコクがありつつも、まろやかで飲みやすく、毎日飲んでも飽きがきません。

SPEC

エルディンガー ヴァイスビア

ERDINGER Weisbier

ドイツビールの定番!南ドイツ発祥の小麦ビール。

原材料名
小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、酵母
容量
330mlびん
原産国
ドイツ

エルディンガー デュンケル

ERDINGER Dunkel

小麦ビール専業メーカーが誇るオリジナル黒ビール。

原材料名
小麦麦芽、大麦麦芽、ロースト麦芽、ホップ、酵母
容量
330mlびん
原産国
ドイツ

FAQ

エルディンガーは有名なブランドなのですか?

「世界のビール図鑑 大人の時間はビールで始まる!1700本収録」のエルディンガー紹介記事には、『小麦ビール専業メーカーとして世界で最大かつ有名。エルディン所在のブルワリーの記述があったのが1886年。エルディンガーヴァイスブロイの名が使用されるのは、1949年になってから。』と記載されています。

一般的に売っている日本のビールとは何が違うのですか?

日本の一般的なビールはピルスナーという下面発酵のビールで、ホップの苦みとのどごしの良さが特徴です。 一方でエルディンガーのビールは大麦麦芽と小麦麦芽から造られ、酵母を使い発酵させます。ドイツの伝統的な上面発酵を行い、瓶詰終了後に二次発酵が行うことで、クリーミーな泡とフルーティーで爽やかな味わいのビールになります。

上面発酵ってなんですか?

発酵時に、液面で発酵する酵母で発酵させることです。 フルーティーな味わいになるものが多いです。

下面発酵ってなんですか?

発酵時に、液中で発酵する酵母で発酵させることです。 すっきりとした味わいになるものが多いです。

賞味期限ってなんですか?

賞味期限は、開栓していない状態でラベルに表示されている方法で保管していた場合に、商品をおいしくお飲みいただける期間の目安です。 ただし、時間の経過とともに風味が落ちてしまいますので、賞味期限に関わらず、お早めにお飲みいただくことをお勧めします。

ビール瓶に色がついているのはなぜですか?

ビールは日光にさらされると風味が変わる場合があるため、日光を遮るような色のビンを使用しています。

妊娠中にビールを飲んでもいいですか?

妊娠中の飲酒は、胎児への悪影響が出る可能性もございますので、お控えください。また、母乳育児をされている場合には、母乳を通じて赤ちゃんへ悪影響が出る可能性がございますので、授乳期間中も飲酒をお控えください。